自宅寿司

Sushi

#1289 寿司パーティー at DSK宅

寿司パーティーつづきです。   ネタケー...
Sushi

#1288 久々の寿司パーティー

コロナも落ち着いてきたのでDSK宅にお邪...
Sushi

#1179 昨日は魚デー 黒ムツ、穴子、ハマチ、鯖、キハダマグロ

自宅寿司を握りました!
Gourmet

#1133 新しくお寿司のホームページを作りました「おうちでお寿司ドットコム」 ouchideosushi.com

お寿司のホームページ作りました。自宅で握り寿司を作るための様々な情報を書いてます。是非見てください!
Sushi

#1051 敦賀の剣先イカには小浜の柑なんばと京都の錦胡麻があう

やっと海に行けました 3週間ぶりかな コ...
Sushi

#1036 まかない

コロナ自粛期間にはたくさんのお魚をさばき...
Sushi

#1034 のぞき劇場とヌードスタジオの件

やっぱ海はいいですね! 先週から今週にか...
Surfing

#1033 タカエビとヒラマサの握り 久々のサーフィン!!

「今日からモルジブに行ってきま~す」 今...
Sushi

#1032 鹿児島からヒラマサ、フエダイ、イサキ、タカエビ 届いた〜

いよいよサーフィンできますね ぴーかん、...
Sushi

#1030 黒ムツ サヨリ 巻物練習〜

昨日母校の大学で講師として話をしてきまし...
Sushi

#1024 スミイカでイカ墨汁 沖縄に行きたいけど我慢なのだ

スミイカで沖縄名物の「イカ墨汁」を作りました。超簡単で激うまなので是非作ってみてください。カツオ出汁と豚バラ肉の出汁がうまさの秘密。
Sushi

#1021 穴子煮てカツオ捌いた

最近は鹿児島からの入荷と大物が多かったの...
Sushi

#1020 UberEats 始めました 笑

三河湾の赤貝を仕入れました 大きくて香り...
Sushi

#1019 シマアジ、ノドグロ、ヤリイカのその後

鹿児島から送ってもらったシマアジ、ノドグ...
Sushi

#1017 鹿児島からシマアジ、ノドグロ、ヤリイカが届いた〜

毎朝のお散歩が気持ちいい 三密を避けてお...
Surfing

#1016 熟成日記「釣り名人大ちゃんからキハダマグロもらった」の巻

少し前 釣り名人の大ちゃんから志摩沖でキ...
Sushi

#1014 初めての煮ハマグリ

高級すしネタ、煮ハマグリの握りを作ってみました。はじめてにしては上出来です!
Sushi

#1013 オリジナル? 三河産天然鯛の昆布締め 龍皮昆布忍ばせ握り

全国のサーフポイントで自粛要請が出ていま...
Sushi

#1012 シャリと酢

こだわり 寿司で大事なのはシャリ シャリ...
Sushi

#1011三河産天然車海老

馴染みの魚屋「魚晴」さんで三河産天然車海...
Sushi

#1009 巣篭って自宅寿司

少なくともゴールデンウィークまでは自粛 ...
Sushi

#1005 鹿児島から7.7kgブリとサツマアマエビ1kg 石鯛1.9kg届いた 笑

東京、神奈川、埼玉、千葉、大阪、兵庫、福...
Sushi

#1004 キジハタ熟成5日目

鹿児島から送ってもらったキジハタ 熟成5...
Sushi

#1003 私オジサンが好きなんです❤️

私オジサンが好きなんです 若い女の子にこ...
Sushi

#1002 鹿児島の市場から魚を仕入れてみたの巻

寿司アカウントにいろんな方からメッセージ...
Sushi

#1001 寿司スタグラム

寿司のインスタ 海の帰りに豊川の農協で高...
Sushi

#1000 握るサラリーマン 笑

投稿数 今回で#1,000になりました!...
Sushi

#993 北海道のサクラマスを 握ってみた

色々とイベントが自粛になっていますが。。...
Sushi

#982 スノボ からのイカの握り &鯖鮨 すしざんまい〜

SNSには南の島からサーフトリップの便り...
Sushi

#970 初握りは「いかにかん」& 初乗り完了

新年初握りは いかにかん でした 笑 鹿...
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