#1051 敦賀の剣先イカには小浜の柑なんばと京都の錦胡麻があう

やっと海に行けました

３週間ぶりかな

コロナ自粛あけから6月後半まではいい波だったけど

ここに来てうねりが入らなかった

7月は台風が一つも来ない珍しい年

波は腰腹のショボ波でしたが、久々にたくさんの仲間とも会えて楽しかったです

それにしても暑いですね〜

久しぶりに写真を撮りました

海には念のため水中カメラも持っていったんですが

出番なしということで

剣先イカの握り

敦賀の剣先イカに小浜の柑なんばと京都の錦胡麻をあしらって

錦胡麻は京都の錦市場の島本海苔乾物さんで手に入ります

青のり、人参、カボチャ、トマト、ほうれん草、梅、抹茶で色と香り

ご飯に振りかけても美味しい

青柚子と錦胡麻

イカをそうめん状にして柑なんばと錦ごま

こちらは青柚子と柑なんば

#756 超オススメの調味料　辛くて甘くて香りがいい福井小浜の名産「柑なんば」

美味い〜〜〜〜！！

水曜から風が北西に変わりそうですね

水中カメラ持っていくので

いい波お願いします！