新年初握りは
いかにかん でした 笑
鹿の子にして塩で
写真はスルメイカですが
ヤリイカ、コウイカ、アオリイカなども美味しいですね
お正月の集まりでは10人前握りました
車海老22本用意
穴子10本
鯛、ヒラメ はピチットシートで一手間かけてもちもちに
楽しかったです
しばらくは寿司が続きそう
そして初乗りも完了〜〜
平日の朝一 用事があって伊良湖へ
強オフビュービューの胸〜肩セット頭
西うねりのタラッとしたレギュラーで1時間ほど楽しみました
まだ水温が高くてグローブブーツはなしで大丈夫でした
それにしても今年は雪が降らないのでスキー場は大変
長野・新潟は１m超えてきましたが岐阜は全然良くない
山形の蔵王温泉スキー場に樹氷を見に行こうと思ってたけど
まだ30cmしか雪がないらしい
樹氷どこじゃないみたいです
どかっと降って欲しいなぁ
とりあえず
「初すべり」「初乗り」「初握り」完了
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