Gourmet #476ドゥヴァ～イ 来年も行こう。ベリーダンスにレバノン料理
先週こんなニュースが。。。。J.ジャクソンさん、世界ツアー中断を発表 「子どもが欲しい」photo by hrdfilms.com【4月7日 AFP】米歌手ジャネット・ジャクソン（Janet Jackson）さんが6日、突然世界ツアーの中止...
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Gourmet #469 ドバイワールドカップ！ それは視察ですか？
後輩「HRDさん、あれがあれしてあれなんですけど、一緒にあれしませんか」HRD「いやぁ俺あれはだめなんだよね。だってさぁ昔俺もあれしたんだけど、結局あれだったんだよね。だからもうあれしないことにしたんだ。ぎゃはは〜」後輩「でもですね。こんど...
Gourmet #468 博多の高級料亭で伝説の「はぐれ会」復活！！！
その昔、Aキラ先輩を中心とするサーフィンのグループ「チームAキラ」がありました。リーダーはAキラ先輩、大番頭にわたくしHRD、若頭の黒マッチョ440そして今ではすっかりサーフィンから足をあらってしまった白マッチョのトモヤス。夜な夜なAキラ先...
Gourmet #467 博多のうどんの超人気店「うどん平」でえびごぼううどんを食す！
うどんを食べたくなったので、ふらっと博多へなんてね。安心してください。お仕事です。超人気店「うどん平」食べログにはタモリが大好きなお店と書いてありました。11時過ぎに着いたらすでに何人か並んでた。食べ物で行列に並ぶなんて、普段はあんまりやら...
Gourmet #466 名古屋の超人気店「銀のくら」の春限定濃厚スープの「甘えび味噌らーめん」は美味い！
すっかりサーフィンのサの字もなくなってしまったhrdfilms.comそろそろ海に行きたいなぁ〜。先日、めちゃめちゃうまいらーめんを食べに行ってきたよ〜。「辛みそにんにくバターらーめん」で有名何回もテレビに登場、行列のできる超人気らーめん店...
Gourmet #461 伊勢の餃子の名店「美鈴本店」に行ってきました
週末は息子と伊勢へ小トリップ〜〜！伊勢神宮にお参りで〜す。本殿にお参り。感謝感謝。いろいろありがとうございました。本殿では神様に個人的なお願い事はしません。感謝するところです。みんなが触るから〜。お肌つるつる（笑）個人的なお願い事は荒祭宮で...
Gourmet #455 はらだもこうじの春のMoko’s Kitchen〜！
先週は久々に伊良湖に行ったので、スーパー大石めっくんハウス蒲郡の農協幸田の筆柿の里でお買い物フルコース〜〜！めっくんハウスで芽キャベツを見つけた〜100円で20個くらい入ってる。名古屋のスーパーで買うと8個で180円くらいだからね。めっちゃ...
Gourmet #454 ぽかぽか静波からの〜さわやかハンバーグ！
はだか祭りの翌日は、低気圧が抜けて北西強風の予報。少しでも風の弱そうな静波エリアにお邪魔しました。富士山きれいサーフバディは440とすっちゃんすっちゃんは静波フェチ（笑）一通りチェックしてここで入る事に。皆さん考える事は同じ〜。Satosh...
Gourmet #440 日本海トリップ 入水まで5時間の巻
もやの中、朝日がきれいだった日本海を北上〜〜！波チェックこの日はスモール予報わかっちゃいたけど。。。。SA横のポイントキレイだけどスモールここもスモールあきらめかけていたそのとき腰腹のいいブレイクを見つけました。波数もあって、そこそこロング...
Gourmet #437 干しシイタケのお出汁で白菜と豚肉の絶品鍋 妹尾河童の扁炉（ピエンロー）なのだ〜！
妹尾河童さんの絶品レシピ。干しシイタケの出汁で作る白菜と豚肉の鍋。冬の寒い時期にピッタリのお鍋です。
Gourmet #429 もう1回乗り納め〜（笑）からのソースカツ丼
僕が使っているレンタルサーバーが業務終了するということで12月に入ってから、レンタルサーバーの引越作業をしていましたがなんとか無事に？引越する事が出来ました。年内完了でよかったよかった。で、昨日は再び乗りおさめに行ってきましたよ〜！むむむ、...
Gourmet #428 今年の乗り納めかなぁ。まいう〜〜〜♡イカセイコ丼
乗り納めはここのリーフちょっとぼよっとした腰腹の波だったけど楽しめたからよかったよ！先週の日本海は水温高かったけど、今週はだいぶ下がってた。海からあがったら手がまっかっか。相方がなかなか上がってこなかったので漁港を撮影〜。い〜ね〜。日本海は...
Gourmet #426 はらだもこうじのMoko’s Kitchen 鶏のプースー
はらだもこうじのMoko's Kitchen！！しょっぱなっからヌードですみません（笑）今日のMoko's Kitchenは丸鶏を使った料理を2品まずはクリスマスの鶏の丸焼き〜〜！一晩秘密の液につけておいた鶏の死体。オーブンで焼くこと1時間...
Gourmet #424 サーフィン、温泉、魚志楼 日本海は最高！
日本海シーズン突入ですね！冬型が緩んだわずかな瞬間日本海はサイズダウンが早いから休日とタイミングが合うとラッキー！あそこ！いい波が割れていました。ぼくらロングボーダーにはちょっと早いかな〜。この時の気温はマイナス2度気温より海水温が高いから...
Gourmet #413 Hawaii Trip 2015 #12 スーパーフード「カカオニブ」をゲット
ワイハでゲットしたよんスーパーフード「カカオニブ」カカオ豆を半発酵させて殻を取り除き小さく砕いたもので、ニブというのは「ペン先」を意味するそうです。こっちはNavitas Naturalsのスイートカカオニブ。オーガニックサトウキビジュース...
Gourmet #412 Hawaii Trip 2015 #11 ここだけは行っとかなきゃね！
ハワイに行ったらここだけは行っとかなきゃね。KAPIOLANI COFFEE SHOPもちろんこれ！オックステールスープサイコーなのだ。ガーリックフライドライスに目玉のせ！まいう〜〜！空港ついたらH1をパールリッジ方面へワイマルショッピング...
Gourmet #407 Hawaii Trip 2015 #6 ダイヤモンドヘッドでサーフィン
再びハワイ報告で〜す。朝一のダイヤモンドヘッドダイヤモンドヘッドは風が入りやすいから朝一がおすすめ今回ダイヤモンドヘッドに行ったのはハワイ入って2日目だったかな時差ぼけで出遅れて、HRD的に言うと・・・昼（笑）まだ6時半だけど。。。ぎゃはは...
Gourmet #395 はらだもこうじの秋のMOKO’s キッチン〜〜！
前回ご紹介したSamahanですがとっても有名みたいですね～！世界中で年間３００万個も売れているそうです。アダトダ・ウァシカ、ジャヴァガランガル、アジョワン、コリアンダー、 コスキニウム、クミンシード、アサガオカラクサ、甘草、タマザキフタバ...
Gourmet #385 「はらだもこうじ」の MOKO’s キッチン ! お弁当編
サーフィン写真は編集中なので、今回は久々の「はらだもこうじ」の MOKO’s キッチン ! お弁当編〜〜！あっ、ちなみに本家は MOCO'sキッチン ですから。パクリじゃないよ（笑）週に2~3回は息子の弁当作るんです。父さん弁当はけっこう美...
Gourmet #376 CLASSICAL COFFEE ROASTER
サーフィン帰りに久々にCLASSICAL COFFEE ROASTERに行ってきた〜。California Burger ¥900- ドリンク付きファストフードのハンバーガーはほとんど食べることないわたくし。大手ハンバーガーチェーンのＭから...
Gourmet #355 キャンプでバームクーヘン作った♡
EF-100mmマクロレンズ使ってみた。むつかしいね、マクロの世界は。。こういうのは専門家にまかせよう（笑）朝食はトルティーヤ。これ便利でよく使う。BBQでチキンなんか挟むと最高だよ！飛騨産のフレッシュなトマト、レタスに飛騨牛ミンチをold...
Gourmet #354 夏休みスタート～恒例の父子キャンプで南乗鞍へ～
3連休は無印良品の南乗鞍キャンプ場へ行ってきました7/12から延期になっていたおいでんガールズカップの撮影もしたかったけど息子とのキャンプも大切～台風の影響もあってキャンセルされた方も多かったみたい初日はそこそこすいていたかな。雨のキャンプ...
Gourmet #353 台風９号のうねりを満喫〜からのたこ
やっとこさ海に行けた。2週間ぶり〜表はクローズなので当然ここしか無いでしょということで先端〜〜〜！4時半から3時間、人の少ない時間にさくっと苦手なグーフィーでがんばりました〜写真は大西さんが撮ってくれました！ありがとうございます。これは遺影...
Gourmet #322 桜坂の夜はディープなのだ♡おでんに餃子の巻
祝！！伊良湖3人上位独占！上位２人は相変わらずの人気ですが、やっとこさ3位まで浮上できました！みなさん、さらなる応援をよろしくお願いしま〜す！クリッククリック〜♪沖縄トリップ最終回で〜す。ディープな沖縄をちょっとだけ紹介〜。古ーい泡盛がいっ...
Gourmet #321 沖縄ローカルフード♡ぬーやるばーがーって知ってる？
これまた大好きなハンバーガーショップ「Jef（ジェフ）」今回はあえてドライブスルーに挑戦。沖縄流ドライブスルーは車を駐車場に停めて、インターフォンで注文するんです。各駐車スペースにはこのようなメニューとインターフォンが設置されています。しば...
Gourmet #320 沖縄ローカルフード♡沖縄そば、テビチ、骨汁の巻〜
沖縄で一番贅沢なそば「いしぐふー」さんにお邪魔しました～。実は10年以上前でしょうか。若かりし頃の私は当時沖縄に来ると毎晩飲み屋を5～6軒はしごしていました。久茂地で飯食って、島唄パブ行って、松山から若狭へはしご、最後は栄町。。。。若狭のカ...
Gourmet #312 石原裕次郎の小樽なのだ 太陽に吠えるよ♡
土曜日はいい波だったみたいですね！うらやまし〜〜！ちょっと日にちがたちましたが、北海道ネタのつづきで〜す。札幌からちょっと足を伸ばして小樽へ。JRで30分くらいかな。石原裕次郎が愛した街です。お散歩しながらパチリパチリ。♡小樽運河（※小樽市...
Gourmet #306 SAPPORO☆なのだ！
なかなか海にいけないもんだから、すっかり更新をさぼっております。4月になったらもう少しがんばりま〜す！さて、先週は仕事で北海道に行ってきました。突然ですが、これ北海道の旗です。かっこいいですね！街ブラは楽しい。。話は変わりますが、Light...
Gourmet #304 明治神宮に行ってきた
先日お仕事で江戸へ。いつもはこんな富士山だけどこの日の気分はこんな富士山こういうのもいいね。1時間くらい早くに江戸入りして明治神宮に行ってきました。日本酒の奉献はよくあるのだけどワインの樽も奉献なるほど。。明治神宮は明治天皇と昭憲皇太后をお...
Gourmet #303 伊勢うどんはこう食べるのだ！
宮後名物のねぶた伊勢の画家でねぶた師の中村仁志さんがデザインし宮後祭心会のみなさんの手で製作されます。中村仁志さんとパチリ。伊勢と言えば‥伊勢うどんです。伊勢うどん 出典Wikipediaかけうどん（素うどん）のように多量のツユに浸ったもの...
Gourmet #302 BAR HEART AND SOUL 伊勢
伊勢に行ったら夜はここ中瀬古兄貴のBAR HEART AND SOUL昔は住吉にありました。新しくゲットしたCanon 100mm マクロレンズで撮ってみました。肉巻き食べて井島さん、ご無沙汰してます。この日のお客さんはほとんど名古屋人でし...
Gourmet #297 タマタマエクセレントなのだ！
宮崎で有名な「チキン南蛮」実は延岡が発祥の地なんですって。「おぐら」のチキン南蛮ともも唐揚げの「ダブル定食」チキン南蛮は小麦粉をつけた鶏の胸肉を卵に通して油で揚げるんです。だから通常の唐揚げと食感が違う。タルタルソースをかける派とかけない派...
Gourmet #296 ローカル線で青島へ
今日も寒いですね〜。今週もノーサーフ。ブログはまだ宮崎です。ローカル線を南へワンマン電車「運転中は話しかけないでください」夏には扇風機が回るのかななつかしいあおしま駅到着〜！ここに青島神社があります。巨人のキャンプ地のそば男は男らしく、女は...
Gourmet #295 延岡十日えびす
宮崎から延岡へ。延岡駅をおりるとこんな看板が迎えてくれます。この人楽しそう！仕事の前、１時間ほど早く宿をでて、近所をお散歩。そのまんま未完成このバー行ってみたい人通りが少ない神社にお参りなにやら楽しそうな声が聞こえてきた餅米を蒸していた。お...
Gourmet #292 「上の毛」♡そして咲元酒造の泡盛
首里城の北側で見つけた「上の毛」の看板「上の毛」は「いーぬもう」と読みます。毛（もう）とは広場、公園、原野のことをさします。つまり「上の毛」というのは上のほうにある公園のことです。ちなみに「下の毛」はありません（笑）あしからず。「上の毛」首...
Gourmet #290 うちなんちゅ〜さぁ〜♡
さてさて、今週はまたまた南の島です。こないだは「お〜りと〜り」の島まで行きましたが今回は「めんそ〜れ」の島まずはお食事のお話いつもの「ゆうなんぎい」さんです。ふーちゃんぷる〜ごーやちゃんぷる〜、豆腐ちゃんぷる〜、そーめんちゃんぷる〜色々あり...
Gourmet #289 日本海いい波〜美味い飯！満足満足♡
土曜日に日本海へ。いつもなら養老PAで豚汁定食の豚汁に一味唐辛子をしこたまかけて体内からポカポカにして日本海に飛び込むんですがこの日は敦賀はスモール予報だったので、養老PAをぶっとばして以前から目を付けていた北鯖江PAで朝食にしました。限定...
Gourmet #279 ニュージーランド旅行2015 シャレオツなカフェで朝食なのだ♡そして南下
Queenstown朝の湖畔も静かでいいね！初日のお宿「Heritage Queenstown」まぁ俺だってシャレオツなカフェに行くのさ。ホットチョコミックスベリースムージーエッグベネディクト サーモンこっちはエッグベネのベーコン甘いパンケ...
Gourmet #275 2015 明けましておめでとうございます！ 初乗り日本海♢
遅くなりましたが明けましておめでとうございます。hrdfilms.com 今年もボチボチと更新していきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。昨日、暖かいニュージーランドから帰国しました。そして今日は寒い日本海に初乗りに行ってきまし...
Gourmet #273 乗り納めから春帆亭の唐揚げ・餃子・やきそば〜！
秋口から忙しくなって、一気にサーフィンする機会が減ったけど良い波乗れてよかった。そして、この日で乗り納め。いい１年でした。ありがとう！オマケこれ面白いでしょ！オンボードのGoProで撮っちゃいました。また来年もいい写真撮れるといいなぁ。帰り...