自粛中は息子が働いているカフェもお休みだったので
家でスイーツを作ってくれました
抹茶のパフェ
白玉２種、黒ごまジェラート、シフォンケーキ
白玉もジェラートもシフォンケーキも全て手作り
抹茶の白玉〜〜
黒胡麻を軽く煎ってペーストにしてジェラートを作ってます
全て独学
父の寿司も独学
Youtube先生・・・・・・・・笑
黄色いのはシフォンケーキ
贅沢なスイーツ
ごちそうさまでした！
ザッハトルテ
生地の間にアプリコットのガナッシュが挟んであります
甘酸っぱいアプリコットとほろ苦いチョコレートがよく合う
これは旨い！！
売ってたら買う！
ご馳走様でした〜！
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