Gourmet #632 鯖の輪切りとかぼちゃのラーメン うまいよ〜〜！
ダナンビーチの地下道で葛飾北斎の神奈川沖浪裏ベトナムといえば「アオザイ」「フォー」「バインミー」「バインミー」とは19世紀のフランス領時代に影響を受けたパリッとしたバゲットにたくさんの具を挟んだサンドイッチ。だいたい、こんな感じのお店ですホ...
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Gourmet #631「Chu Hotel」は最高！Best Hotel in Danan ！
今回のお宿はダナン・ミーケビーチの「Chu Hotel」Booking.comで安くて食事が美味しいと評判の宿を見つけたので予約した。そしたらヤング高橋と104の定宿だった。彼らはChu Hotelにボードを預かってもらってるのだ。で、毎週...
Gourmet #628 ノンヌックビーチのホアおじさん
3日間通ったノンヌックビーチライフガードハウスもある白砂のビーチベトナムローカルにも人気のあるビーチでたくさんのカップルがウェディングの撮影しに来てたよホアさんのゲストハウスビーチのすぐ前にある道路の右下の建物がホアさんのゲストハウスオーナ...
Gourmet #626 いいじゃん！ベトナムサーフィン！
セントレアからホーチミン経由でダナンへそこそこかかりました〜。まずはベトナムトリップのバディを紹介しましょう。日本からはおなじみKSK今回はさらに2人とダナンで合流ハノイ在住Super商社マンの104。KSKの学生時代の友人。同じくハノイ在...
Gourmet #624 最後まで飲茶 がいい！ 香港マカオ旅
香港、マカオの旅はホテルの朝食をキャンセルして街で食べるのがいいのだ。マカオの朝もお粥と麺の店元気なおばちゃんが「ここで食っていき」っていうんで好きな点心を選んだシュウマイ！うまいんだよね〜〜。日本では普段シュウマイは食べないんだけど、ここ...
Gourmet #623 マカオでも食いまくり〜（笑）
後半はマカオに渡って食いまくり〜〜。マカオB級グルメで有名なこちらのお店で食べたのは乾燥したエビの卵を絡めた麺！う〜〜ん良くいえば、、、ボッタルガのパスタかなそんないいもんじゃないけどね（笑）見た目はソース焼きそば（具なし）ワンタンスープ揚...
Gourmet #622 香港点景
食うこと以外大してすることなかったから、散歩、夜景、映画まで観てしまった。「長城」 張 芸謀（チャンイーモー）監督の映画面白かったよ。日本では2017年3月から上映予定だそうです。香港といえば2階建バスほそ！不思議な形の高層ビル高層ビルの足...
Gourmet #621 香港グルメ 豚になる（笑）
香港B級グルメ No.1「エビの雲呑麺」です。麺とお粥の両方が有名な専門店「池記」エビワンタン麺プリプリのえびワンタン麺は細めの固めのゴム（笑）うまいよお椀は小さいので小腹が空いた時に軽く1杯。漬物と豚肉のお粥なんか焼きそばみたいなやつ（笑...
Gourmet #620 新年快楽！ 飲茶天国香港で食い過ぎ！
あけましておめでとうございます！本年もよろしくお願いいたします。唐突ですが香港にいってきました。香港といえば飲茶です。食い過ぎました。香港でもサーフィンはできるようだけど、今回はノーサーフ観光するわけでもなく買い物にもさほど興味がないので食...
Gourmet #618 産まれたばかりの子鹿のように Merry X’mas & Happy New Year !
クリスマス前はロコポイントで頭オーバー。強風だったけどいい波でした。田原の大谷屋さんの鰻も美味しかったし。うな丼(¥1750-)肝吸付きイブは久々にチキンを焼いた前日から仕込んであったから、味がしっかりしみてて美味しかったなぁ〜〜！詰め物は...
Gourmet #617 絶品！！ 敦賀「きよう」のすっぽん鍋
塾長「こうだて～HRD」HRD「なかなかうまくいかないんですよ」塾長「こうやるんだわ、足をぐ～っと」HRD「え、そうなんですか」塾長「おう、こうじゃないとあかんだろ」HRD「まじっすか、こうだと思ってました」塾長「ちがうて。おーい、KSK、...
Gourmet #612 日本海ショートトリップ 波と蕎麦とかに飯
堀江貴文（ホリエモン）の著書に「人生を変える言葉」っというのがある。現状維持の安定志向な人に向けて堀江貴文が「動き出す」きっかけになればと書いた本そのなかにこういうのがあった。「サーフィンの素晴らしさ」保釈から1ヶ月ほどがたったころ、サーフ...
Gourmet #610 日本海ショートトリップ ★カナザワナイト★
HRD「いやぁ～、それにしてもやばかったね」KSK「なめてましたね」HRD「後ろにテトラが迫ったときはマジであせったわ」KSK「ですね～～」HRD「川みたいにびゅ～～って流れがあってさぁ」KSK「川の流れのようにですね」HRD「そうそう、そ...
Gourmet #609 日本海ショートトリップ カツカレー食ったけど撃沈！
週末は強い冬型で日本海はビュービューの大荒れ予想だった。直前に予報が変わって風が東よりになりそうとのこと。北東ならあそこか！さっそく、午前中仕事のKSKと待ち合わせして名古屋を出たのが12:30。北陸道を飛ばして日本海へ～～！目指すは前回行...
Gourmet #607 浜名湖のどうまん蟹は卵がパンパンに詰まってとんでもなく美味い！！
「どうまん蟹」が手に入るという事で「どうまんパーティー」開催〜〜！ところでみなさん、どうまん蟹ご存じですか浜松のサーファー漁師「ぜっつん」が捕獲するので名前だけは知っていたけど。実は一度も食べた事なかった。正式名称は「トゲノコギリガザミ」浜...
Gourmet #599 せいこちゃ〜〜ん！初物いただきました！
今年もせいこちゃんのシーズンがやって来ました！市場で働いてるダイスケがゲットしてくれた！！御馳走様〜〜〜！セイコちゃんシーズンと言う事はすなわちサーフィンも日本海シーズンなのだ〜！またまた楽しみ！！外子パンパンもちろん内子もいっぱ〜〜い詰ま...
Gourmet #584「銀のくら」柳橋店オープン〜〜！！クーポンゲットで辛みそラーメン・純みそラーメンが¥500！！！
ラーメンの名店「銀のくら」さんが柳橋に新店をオープンしました〜！江川線と広小路の交差点のちょっと南のラーメン激戦区さっそく行ってきました〜〜！高岳の本店よりも少し広いかなぁ一番人気辛みそにんにくバターらーめん 850円札幌西山製麺から直送し...
Gourmet #583 台湾トリップ#11 小籠包で台北ナイトを満喫〜〜
最終日も日没までダブルライオンでサーフィン楽しんで温泉入って台北に！JetStarの深夜便で帰るので時間はたっぷりあるのだ！台北の小籠包の名店「盛園」へ鼎泰豐(ディンタイフォン)もいいけど、ここは竹ちゃんのおすすめ地元っ子が通う安くて美味し...
Gourmet #582 台湾トリップ#10 ダブルライオン
台湾トリップ報告も残りあと2回になりました。相当ひっぱりましたわ（笑）で、まだまだ食べますよ〜〜！ワンタンめんみたいなのだったっけ？ 忘れたザーサイルースー麺サーフィンで冷えた体にはあったかい麺はうれしいのだおでんすっかりローカルにとけ込ん...
Gourmet #577 台湾トリップ#5 ジョニ男とアリーと臭豆腐と牛肉麺
連日ご覧いただきありがとうございます！ブログランキングもあがってきました1日1回ぽちっとよろしくおねがいします！コンディションがあわなかったので、この日も水中カメラの出番なしで、ちょうどいい砂山を見つけたのでイナズマシゲキックスのチューブラ...
Gourmet #575 台湾トリップ#3 食う食う食うよ〜 真好吃！！
ハネムーンベイを満喫した僕らは頭城（トウチェン）にローカルフーズをいただきにきました。唐揚げを振り上げたおばさんの店です。中に入ってみると、かわいらしい兄弟が木馬で遊んでいました。よね「僕もやらせて〜〜」わはは〜お店は台湾ローカルでいっぱい...
Gourmet #573 台湾トリップ2016年秋#1 楽しい楽しい💗わはは
台湾トリップ2016秋今回は7人でのトリップ久々のビッグツアーですメンバーは増田さん、よね、植松さん、シゲキックス、ひだまりKSK、アリー、HRDの7人日焼けどめは資生堂水中撮影カメラマン怪我したらトレーナー何かあったら司法書士そして何かあ...
Gourmet #565 デストロイヤー 登場〜〜！ ふるさと納税万歳！
北海道せたな町からふるさと納税のお礼の品「じゃがいも20kg」届きました5kgづつ4種類八百屋になれそうだわメークィーンキタアカリインカのめざめそしてこれ！赤紫と黒っぽいまだらな芋その名も「デストロイヤー」じゃがいもとサツマイモを掛け合わせ...
Gourmet #554 静岡方面でＴシャツの首がビロビロ
先週末は全日本選手権で伊良湖は使えそうになかったので静岡方面におい邪魔しました静波から御前崎までぐるぐるチェック～～ダンパーだったり、風が合わなかったりで決めてがなく、入った須々木近くはタラタラ20分で切り上げて、静波へ着替えてさぁ海へ～～...
Gourmet #553 先端ショアブレイクとShammy’s CAFE
先週の日曜の続きです。朝は東風だったので、またも先端潮が多くて割れずらかったけど、朝一の1時間ほどはなんとかできたあがってからちょっと撮影ショアブレイクコンクリート壁のすぐ前でショアブレイクサカボン、危ないって！！あ～～あとうやさんバックウ...
Gourmet #548 採点
土曜日のロコはいい波でしたね〜台風うねりがヒットして久々の頭オーバー、微オフ面ツル。なぜか誰も入ってこなくて、武藤さんとKSKと貸し切りサーフィン。大満足でしたよ〜。写真は編集出来次第、アップしますね。さて先週はずーっと尻ネタ。夜な夜なショ...
Gourmet #536 無印南乗鞍キャンプ場に行ってきた〜！
今年も無印南乗鞍キャンプ場に行ってきました。まずは行きに高山の「つづみ」さんでチャーシューメンうまいんだなぁ〜醤油ベースの高山の中華そば高山から1時間半でキャンプ場到着〜〜2泊3日の滞在今年のサイトはC25Cサイトはセンターハウスから少し離...
Gourmet #523 僕が乗ってもだいじょ〜ぶ〜 LayBag
最近Facebookの広告によく出てくるLayBag5月中旬にポチったんだけど、HRDのとこにはまだ届いてない！！届くまで5-7week かかるってかいてあったからそろそろかな。早く来ないかな〜と思ったら、三宅サンのとこには届いたみたいで、...
Gourmet #516 絶対また行くよ～ カタンドゥアネス島！
朝一の波チェックBeachにはSabrinaBeautiful Sunriseいいね～～！ベストシーズンのカタンドゥアネス島のブレイクをご覧くださ〜い！ひょえ〜〜〜〜。The World Class !!!!こんなんいらんわ〜〜（笑）ベスト...
Gourmet #515 Kissyの作る料理がめっちゃ美味いのだ！
Majestic Puraran Beach Resortで美味しい料理を作ってくれるのはKissy彼女の料理はマジでうまい！僕らが食べたの紹介するね！フィリピンローカル料理の定番Silog(シログ)。Silogはガーリックライス＆目玉焼き...
Gourmet #514 波が無いからボートにバイクに洞窟に滝なのだ〜〜！
残念ながら波が無かったから、宿のスタッフにいろいろ遊びに連れてってもらったよサンセットツアー僕はエドモンドの後ろ、KSKは弟のネルソンと。バイクでドライブです。Majestic Puraranは家族経営のロッジスタッフは全員だミリーなのだ親...
Gourmet #512 カタンドゥアネス島 Purarann Beachでサーフィン！
いろいろトラぶったけどなんとか出発～！例によって木曜夜発、金土日の中3日遊んで、月曜は朝着いてお仕事〜〜体力勝負のスケジュール。フィリピンにはクラウド9っていう素晴らしいサーフポイントがあるんだけどクラウド9に行くには時間が足りないで、マニ...
Gourmet #507 伊勢志摩サミット終わってシマシマな人の自撮り
週末のロコポイント曇りの小波。。。水中撮影にむかないのでやめ〜〜〜。最近はこんな感じの波回り、天気回りでノーシュートな日々が続いております。こういう時は短い板の練習〜〜。Bing 7.2ftTyler Warren Zipper 6.0ft...
Gourmet #502 GW Moko’s kitchen モコズキッチン！
週末はオフショア面ツル腰胸のファンウェーブ久々に短い板に乗ってみました！写真は○○専門カメラマンの藤本サン。ありがとうございます！結果は惨敗(><)短い板はちゃんと練習しなきゃ乗れませんね（笑）先日、田原の農家さんに大根と春キャベツいただき...
Gourmet #500 GW 伊良湖の女神♡とブログの女王〜セクシー対決！
blog投稿500回記念〜〜〜！！今回は超可愛い伊良湖の女神に出演してもらいます！ご期待ください！HRD的には久々の伊良湖ステイゆっくり過ごさせていただきました遠方からのサーファーもたくさんいらっしゃったので空くまで待機（ぐだぐだ）でこっぱ...
Gourmet #496 可愛的台湾女孩♡美味的台湾菜！
東河の名物東河包子（トンハーパオズ）宿の隣のちまき屋さん1個120円魯肉飯（ルーロー飯）120円めっちゃ美味くてリピート！！牛丼みたいな感じかな〜〜。水餃子めんうまいよ！！2日目はなぜか仲間が増えました（笑）ゆる〜いトリップで最高だわ！11...
Gourmet #489 台湾衝波旅行 東河很遠！！
台湾衝波旅行以前、台北と台南でサーフィンしたことがあるので今回は台東を目指しました。台北から台東のメジャーポイント「東河」までは350km車で6～7時間かかります。海岸線のドライブかと思いきやけっこうな山道です。花蓮や台東にも空港はあるので...
Gourmet #488 台東衝浪旅行這就是美好的！
台東衝浪旅行這就是美好的！子盟、HRD、衝浪強尼、KSK、小竹子、christy、Kang-chan、Mr.Master.MASUDA熱象仲夏！HRDKSKMasuda早上衝浪、喝冰啤酒、睡覚、吃午餐、衝好浪、拍照片、喝冰啤酒、吃好料、睡好...
Gourmet #487 GoProセルフィー＆魚栄のランチ
わずか30分くらいの水中撮影だったけど、いい写真いっぱいとれました。みなさん、いつもありがとう〜〜！最後はGoProの自撮りでお楽しみください！いいね〜〜〜！！ランチは六連にある魚栄さんに御邪魔しました前から気になってたんだ〜〜。ランチタイ...
Gourmet #477 TETEさん またやってね！！
さてさて、ずいぶん長い間ドバイネタで引っ張らせていただきました。ホントはもっと書きたい事があるけど、ブログに載せると大変な事になるから居心地のいいBARなどでお酒を飲みながら話す事にしておきましょう。そんな居心地のいいBARがまた一つなくな...