#1264 好きです　守山区「自家製麺フラワー」さんの淡麗特製しょうゆそば　2022.6更新（新メニュー）

少し前のお話

夕方までサーフィンしてそのまま伊良湖泊

朝にうねりが残っているのを期待していたんですが、残念ながらスモール

疲れもたまっていたのでノーサーフで竜泉寺の湯へ

お昼は「自家製麺　フラワー」

行くのは３回目

いつも行列のできる人気店です

僕はこれが好きかな〜

淡麗特製しょうゆそば　880円（2022.6）

魚介出汁のスープに中細ストレート麺

こだわりのチャーシューと柔らかメンマ入り

刈谷のたまりを使っているみたい

普通の淡麗しょうゆそばは730円。お値打ちですね。

特製にすると、味玉、ワンタン2個、のりがついてきます

彩がとても綺麗

料理は見た目も大事

赤、白、黒、黄、緑の５色を意識した基本の彩

麺は中細ストレート麺

食品添加物（着色料、香味料、保存料など）不使用

腰があるというか強いというか、バチッとした麺です

普通に頼んでも少し硬めで出てきます

器が大きいので上品に見えますが、麺の量はしっかり、食べ応えがあります。

逆にスープはそれほど多くないので全部飲み干してちょうどいい感じ

ちなみに好みの味に味変できるように様々なスパイスが用意されています

スダチ酢、にぼし粉、特製スパイス、生姜、ニンニクなどなど

和え玉も用意されてるんですが、お腹一杯になるので、和え玉までたどり着きません

店内は白を基調とした作りで清潔でお洒落。女性がオーナーさんなのかな。味もいいし好きな感じ。

お料理は手が混んでいますが、お値打ちな料金設定でお財布に優しい！

中華そば

おすすめで〜す！

〒463-0069 愛知県名古屋市守山区新守西７０６

TEL 050-5452-9193

営業時間　月～金　　11:30～14:00 　17:00～24:00
　　　　　土日祝　　11:30～22:00

平日はランチタイムとディナータイム、土日祝日は通し営業しています。

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