週末は暑かったですね〜〜！！
水温がもう少し上がればフルスーツともおさらば
早く裸でサーフィンしたいですね！
先日ロコポイントの近くにあるDIEZ CAFEに行ってきました。
伊良湖のケリースレーターことふみと君が経営するCAFE
パチリ！
店内はしゃれおつで～～す
緑いっぱいで、ハワイのモンサラットあたりにありそうな洒落たカフェです。
自慢のプレートランチをいただきました。 ￥850~
チキン、ベーコン、ポークの3種類
自家製無農薬のサラダに酢たまご
ごはんは白米、ブラウンライスなど3種類からセレクト
美味い！！
自慢のマフィンとコーヒーもおすすめ～～！
自家製ピクルス
プレートランチも美味いけど僕が気に入ったのはこれ！
伊良湖ペーニョポンズ
「ペーニョ」とは「ハラペーニョ」、青唐辛子の事。
ふみと君が自家栽培した生ハラペーニョをたっぷり使って作ったポン酢です。
土づくりから、種まき、育成、収穫、加工、商品化まですべて自家製。
完成には5年かかったそうです。
さっそく家に帰って、ごま油とあわせてサラダのドレッシングに使ってみました。
す〜っとはいってくる混ぜ物のないいいお味。ピリッとした辛味がアクセント。
ズッキーニ、アスパラの肉巻きの仕上げにからめても美味しかった。
伊良湖ペーニョポンズ ￥600-
原材料には科学的なものは一切使っていないので安心です！
■原材料
穀物酢（米・小麦を含む）
国産丸大豆醤油（大豆・小麦を含む）
青唐辛子・にんにく・檸檬（愛知県田原市産）
三温糖・塩
こういうの好きだなぁ。
かなりおすすめです。
ペーニョポンズ ＆ 塩ペーニョ
DIEZcafeさんのペーニョポンズと塩ペーニョのセットはJR東海の「いいもの探訪」サイトで購入できます。
こんな感じで送られてきます。
お中元やギフトなどに是非ご利用ください！！
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