すでに何軒かアジア料理をご紹介しましたが。
今回お初のお店もあと２つほど。。。
こちらはカイムキの10th Ave付近にあるベトナム料理屋さん。探していたお店が臨時休業中だったので、入ってみました。
Phoと春巻き、パッタイをいただき。
どれも美味しかった。
地元の人がたくさん入ってるお店は、はずれる事が少ないね。
反対に、観光客で人気になったお店はダメになってる事が多い。今回行った中にも残念なお店があった。
ハワイに来るとタイ料理やベトナム料理など、アジアの料理をよく食べます。
もちろん本国にいけばおいしいタイ料理やベトナム料理が食べられるんだけど、日本ではそうはいかない。
料理に使われている独特の野菜が手に入らない。入ったとしても高価なため少量。バジルやコリアンダー、ミントなど、日本では高くて、まともな値段じゃ出せないよね。
年中通して安定して安くないとビジネスとしては成り立たない。だから日本ではアジア料理はイマイチなんだな〜。美味しいお店ももちろんあるけどね。
一昨年ベトナムに旅行に行ったけど、本国のベトナム料理より、本国以外の海外で食べるベトナム料理のほうが美味いと感じた。ハワイ、グアムなど南国ではもちろん、フランスで食べたのもおいしかった。ベトナム本国で食べたベトナム料理は、なにか物足りなかった。名古屋にベトナム料理の老舗があって、そこの料理がどうもパンチがなくて物足りない。で、ハワイに来ると勢いが違う。だからハワイのほうが本国に近い料理だと思っていたんだけど、ベトナムに行ってみると、名古屋の老舗の味に近くて、なんとも中途半端な感じ。まぁ名古屋の老舗がベトナム本国の味を忠実に再現していたってことなのかも。
とにかくハワイでは新鮮な香菜がふんだんに使われているし、本国からの移民もたくさんいるから美味しいお店が多い。
そんなわけでハワイに来るとタイ料理やベトナム料理をたくさん食べるのだ。
Nimitzを空港方面へ。ダウンタウンの先の埠頭にある地元人気のレストラン。Nico’s38
オープンシートは満席
このお店には観光客らしき人はほとんどいませんでした。
まぐろのふりかけステーキとやらを頂いてみました。
日本のふりかけみたいなのが、マグロのレアステーキにまぶしてある。
魚市場の隣にあるので新鮮な魚料理が自慢のお店です。美味しい！
エビのなんとかソース。名前忘れたけど、ガーリックの効いたバジルソースみたいのだったと思う。これも美味しかった。
お勧めです！
今回借りたボードにＧｏＰｒｏアタッチメントがついていたので、初日に自画撮りしてみたよ。
KOA Sportsにはアタッチメントついてるボードが他にも何本もあったから、GoPro持ってる人はやってみるといいね。
写真の出来はあんまり期待していなくて、GoProのことすっかり忘れていた。
さっき思い出してチェックしたら、こんなのが撮れていました。
水滴が残念だけど、フィニッシュ当て込んでるところ。。
ボウルズ、グーフィーボトムターン。
タイマー撮影で1,600枚くらい撮れてたけど、ちょっとまともなのは数枚だけでした。
いい記念。
僕のGoProは２年前に買ったHero2。
今はHero3が出てるけど、業界では、Hero4が来月にもリリースされるのではという予想が出ている。
なんと４Kにも対応するらしいよ。
フレームレートも
1080p120（4倍スロー）
720p240（8倍スロー）
だって。
・700メガピクセル
・多重露出HDR
・手ブレ補正（EIS）
・動き補償時間フィルタリング（MCTF）の改善とシャープ化
・もちろんWi-Fi接続でリモートビューファインダー、プレイバック
・ソーシャルメディアへのダイレクトアップロード
などなど。
8倍速のスーパースローやHDR動画も撮れる。撮った動画をそのままYoutubeやfacebookにアップできるなんて、すごすぎだね。
これが＄300あたりなら買いだわ～！
こういうおもちゃはどんどん進化するから、ほしいと思ったら即買って、使い倒さなきゃ。
今週もお仕事で海行けないから
もうちょとハワイネタでひっぱるよ〜〜〜。
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