Gourmet #1401 焼うどん発祥の地「小倉」は発祥が大好き 旦過うどん 資さんうどんで肉ごぼううどんを満喫 旦過市場昨年、火事のニュースを見たときは驚きました映像ではものすごい勢いの火と真っ黒な煙全部燃えてしまったと思いこんでいた20軒以上のお店が火事で消失したようですが市場は健在小倉名物「ぬかみそ炊き」通称「ぬか炊き」ぬかを使っていわしやさばを... 2022.07.14 GourmetTrip