連日連夜、忘年会続きのみなさん、胃腸の調子はいかがでしょうか〜。
すっかり弱った胃腸、肝臓にもう一撃加えたいあなた。
中国特派員時代の思い出に浸りたいあなた。
そんなご貴兄にぴったりのお店が名古屋栄にあります。
ChiyoTia official HP「東北大冷麺」
ここ数年ですっかり有名？になってしまった「延辺館」よりも入りやすいかも。
女子大小路、池田公園の南にあります。
東北大冷麺といっても、岩手の盛岡冷麺ではないです。
東北大学の冷麺でもありません。
中国の東北地方の料理を中心に四川料理など出すお店です。
最近の中華料理では一番おすすめ、中国人による中国人のための中華料理のお店です。
テーブルに着くとすぐにマメが出てきます。何も言わなくてもこれ。塩ぴー。
特製春雨
春雨といっても日本の細い春雨ではなく、米の粉で作った太くてべたっとした冷たい麺。
野菜、卵焼き、キクラゲ、チャーシューがのっています。
ゴマだれか黒酢でどうぞ〜。
パクチーが効いていて美味い〜！
豆苗炒め
豆苗は独特の青臭さがあるけど、中国ではよく食べるんだよね〜。お店の窓際で育てたりしてる。
ハチノスの串焼き
日本ではこんな食べ方しませんね〜。香辛料が効いててかなり美味！
串は１本100円から。
羊肉串。シルクロードが懐かしい〜〜。
本場に近い美味い羊を食べる事ができます。
羊肉串はウイグルの料理で、中国西北部でよく食べる事ができます。もちろん北京や上海など大都市でもウイグル族の屋台が出てるから食べられます。
孜然（ズーラン）いわゆるクミン、塩、唐辛子のバランスがとってもいい。中国にいって羊肉串にはまった人は多いと思うよ。
なにかの筋の串
他にもいろんな串ものが¥100〜¥150であるから、コスパ的には焼き鳥屋行くよりいいかもね。
これは「辣子鶏」ラーズーチーってやつですね。
大量の唐辛子と一緒に骨付きの鶏を揚げ？炒めた料理です。大好物。
中国人は唐辛子をばくばく食べちゃいます。
お店によって使う唐辛子の種類が違って、ここは細めのを輪切りに。
そして名物「特製排骨（スペアリブ）」
肉をほぐして花巻にはさんでハンバーガーみたいにして食べると絶品です。上に乗っている「食べるラー油」みたいのが美味いから、これだけお持ち帰りしたいくらい。
「東北大冷麺」初体験のナオキとしんちゃん。
ナオキはある意味有名なフリーのディレクター。
しんちゃんはL.A.で活躍するカメラマン。
この日はしんちゃんの帰国に合わせて、サーフ＆タウン。
二人ともサーファーで同い年。
いろんな意味で有名なナオキ。
「これは。。。。。」
「辛いけどうまい〜〜〜〜〜〜。」
「ほれた♡。」
オカマみたいになってました。。。
客の95%以上は中国人で、お店はいつもお客さんでいっぱい。
四川の辛い鍋は食べなかったけどね〜！
ちなみに店名は「東北大冷麺」だけど、一度も冷麺を頼んだ事ない。。。
うまいのかなぁ〜。
行くときは予約したほうがいいね。ある程度日本語通じるから大丈夫だよ〜。
東北大冷麺
ホームページからネット予約すると５％割引（期間限定2020年12月末日まで）
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄５丁目５−３１
TEL 052-262-0311
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