先日はたくさんのバースデーメッセージありがとうございます！
53才になりました
50才になったときはなんだか凄いステージに来ちゃったなぁと感じていたんですが
一旦50を超えてしまうと、はっきり言ってもう何も感じないです 笑
あとは自然に少しずつ衰えていくのみ 笑
我が家の休日はすなわち料理day
父は寿司、息子はケーキ
先日は誕生日にモンブランを作ってくれましたが
バレンタインにも息子がケーキを作ってくれてました
実家で収穫した八朔を使って
チョコレートと八朔のケーキ
何やら難しいテクニックを使ってるらしい
白いクリーム？ちっくな部分に八朔が使われています
柑橘とチョコレートはよく合いますね
美味しかったです！
2月下旬にガスオーブンの耐熱ガラスが割れてしまった
オーブンが使えなくなってケーキ作りがストップ
メーカーに問い合わせたら部品は生産中止で修理できないらしい
こういうの困るよね〜
壊れたのはガラスだけなのに
オーブンを新品に交換すると20万以上かかる。。。。
ということで扉をバラしてみたらガラスだけ交換できそう
早速ネットのガラス屋に発注
無事修理できたので
ケーキを作り再開です
実家のラズベリーを使って
ミルクレープ
一日冷蔵庫にいれてたら少し乾燥してしまいました 涙
息子は納得していなかったけど、美味しかったよ 笑
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ではまた〜〜！
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