最近よくグラノーラを焼いています
週末に1週間分
健康にいいとされるグラノーラですが
市販のものは砂糖やカロリーが気になります
こだわりの強そうなのはすごく高い
なら自分で作っちゃいましょう〜
レシピはネットで調べて色々やってみました
で、どのレシピがいいかというと、どうやっても失敗しません 笑
なので、分量気にせずにやってみてください
グラノーラの基本の材料は
- オートミール（オーツ麦のロールドオーツタイプ）
- メープルシロップや蜂蜜などの甘味（もちろん砂糖でもオッケー）
- オリーブオイルや米油などの油
- 小麦粉や米粉などの粉
- 好きな方はナッツ類（アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツなど）
- 好きな方は種（カボチャ）
- 好きな方はドライフルーツ類
ドライフルーツ以外を混ぜて、170度のオーブンで30分ほど焼くだけです
今回は「こめたつ自然の蔵」さんのオートミールを使いました
オートミールにはロールドオーツタイプやインスタントタイプなど色々種類があります
牛乳かけるだけで食べれるよーっていうインスタントタイプとか薄くカットしたのとかあるけど、グラノーラ作るならロールドオーツタイプがいいと思います
分厚いロールドオーツはガリガリっとしてとっても美味しい
甘味はメープルシロップ
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抹茶アーモンド
- 有機オートミール
- 有機メープルシロップ
- 小麦粉
- 米油
- アーモンド（無塩）
- 抹茶
- 塩 少し
オートミールに米油とメープルシロップ、小麦粉と抹茶を混ぜます
こんな感じ
アーモンドを大きめにカット
きな粉ごま胡桃
- 有機オートミール
- 有機メープルシロップ
- 小麦粉
- 米油
- 胡桃（無塩）
- きな粉
- ごま
- 塩 少し
同様に混ぜ混ぜ
ココア
- 有機オートミール
- 有機メープルシロップ
- 小麦粉
- 米油
- カシューナッツ（無塩）
- マカダミアナッツ（無塩）
- カボチャの種（生）
- ココア
- 塩 少し
これも混ぜ混ぜ
ノーマル（ナッツ類全部入れ）
- 有機オートミール
- 有機メープルシロップ
- 小麦粉
- 米油
- アーモンド（無塩）
- カシューナッツ（無塩）
- マカダミアナッツ（無塩）
- カボチャの種（生）
- 塩 少し
- 有機レーズン（焼き上げた後に混ぜる）
焼く
混ぜた材料を天板に広げて
170度のオーブンで15分、ひっくり返して15分
焼き色足りなかったら追加で2〜3分
焼き上がったらお好みでドライフルーツ混ぜて自然に冷まします
焼き立てはしっとりしていますが、冷めればガリガリ〜〜
いい感じです！
バーにしたいときはマシュマロをフライパンで溶かしてグラノーラぶっ込んで固めればオッケ〜
このままガリガリ食っても美味い！
先週の朝食
抹茶グラノーラ
実家のラズベリーと友人宅のブラックベリーを乗せて
豆乳ぶっかけていただきます
ココアグラノーラ
ココナッツフィリング、ドライマンゴー、カカオニブをオン
バナナ、ブラックベリー、ラズベリー
抹茶グラノーラ
ドライマンゴー、ココナッツ、ラズベリーをオン
映えを意識してみました w
美味しい朝食！！
オートミールはカロリー低く繊維質が多く、腹持ちいいのでダイエットしてる方にもおすすめです
オーブンがない場合はフライパンで焼けばオッケー
ぜひ作ってみてね
こめたつのオートミール、有機メープルシロップはこちらでどうぞ
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