#650 めんそ~れ~~ 絶品「とらや」さんの木灰そば! | HRD Films

 

 

JAL 桜ジンベエジェットで沖縄に行ってきました。

IMG_4661

目があるんですね!

IMG_4660

子どもは喜ぶけど、僕はなんだかこっぱずかしかった(笑)

IMG_4664

 

 

 

 

 

スポンサーリンク


 

 

 

 

 

 

毎年この時期はお仕事でめんそ~れ~~

空港の近く、ゆいレールの赤嶺と小禄の間にある「とらや」さん

IMG_4669

 

IMG_4671

沖縄は何回も来てるけど、「とらや」さんは初めてお邪魔しました。

 

 

席に着くとねーねーがお漬け物を持って来てくれます。

IMG_0389

甘酢がいい塩梅

IMG_0390

 

IMG_0391

 

 

本ソーキそばセット(中) 平日¥730-

IMG_0400-2

 

IMG_4678

 

 

 

 

「とらや」さんは木灰そばが美味しいと評判のお店。

木灰そばっていうのはカンスイの代わりに木の灰をつかって作るそば。

もちろん沖縄のそばだからいわゆる日本そばとは違います。

IMG_0396

透き通ったキレイなお出汁。スッキリした深い味。

鰹出汁好きだなぁ〜〜。

あとで調べたら出汁の割合は鰹8:豚2らしいです。

 

 

 

自慢の麺は・・・

IMG_0402

旨い!

丸い中細麺と平打ち麺が選べます。これは中細麺。

ちなみに木灰そばを那覇で食べられるのはここだけみたい

 

 

 

IMG_0392

 

 

本ソーキ

IMG_0406

ボリューミーです。

スープに自信があるお店は大体別皿で出ますね。

ソーキは味がしっかり。スープに入れるとせっかくの澄んだスープがもったいないね。

 

 

IMG_0395

 

 

きんぴらゴボウのせごはん

IMG_0399

 

IMG_0404

小ライスの上にきんぴらタワー!

美味しいよ!

 

 

 

他にも、ちきなーじゃこのせごはん、ひじきのせごはん、五目じゅーしーがあります。

平日のランチセットではちきなーじゃこのせごはんは選べないのはちょっと残念。

IMG_0393

沖縄はどこで何を食べてもボリューミー。

もちろん「とらや」さんのセットも腹ペコキングにはもってこいだね。

 

 

器は金城一門

IMG_0400-2

僕も金城一門の器は好きで、沖縄に来るとよく買って帰ります。

 

今回も壺屋通りの新垣さんでゲット。

IMG_4681

 

 

沖縄ではレンタカーを借りる事が多いと思うけど

ここはレンタカー返却所に比較的近いのでフライト前に寄るといいね!

 

IMG_0400-2

 

 

自家製麺 木灰そば とらや

那覇市赤嶺1-15-14 金城ビル1F

11:00〜20:00(売り切れ次第終了)

 

ポチッと!

スポンサーリンク



Leave a Reply