自粛中は息子が働いているカフェもお休みだったので

家でスイーツを作ってくれました




抹茶のパフェ

白玉2種、黒ごまジェラート、シフォンケーキ

白玉もジェラートもシフォンケーキも全て手作り

抹茶の白玉〜〜






黒胡麻を軽く煎ってペーストにしてジェラートを作ってます


全て独学

父の寿司も独学

Youtube先生・・・・・・・・笑

黄色いのはシフォンケーキ


贅沢なスイーツ

ごちそうさまでした!








ザッハトルテ



生地の間にアプリコットのガナッシュが挟んであります



甘酸っぱいアプリコットとほろ苦いチョコレートがよく合う

これは旨い!!

売ってたら買う!



ご馳走様でした〜!






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