#994 桜井甘精堂の栗かの子で息子にモンブランを作ってもらったの巻

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53才になりました(^^)



今日はSNSで温かいメッセージありがとうございました

短い冬もそろそろ終わり

海に復活しようと思います

皆さんお会いした時はよろしくお願いします

波ゆずってください(^^;)







長野方面にスノボ に行った帰りに

小布施SAで桜井甘精堂の栗かの子を買ってきます

美味しいですよね〜〜




これを使って息子にモンブランを作ってもらいました






底のショコラ生地には柚子のコンポートとラムシロップを使ってるそうです

チョコレートで薄くコーティングしたアーモンド入りのメレンゲも



全てハンドメイド





栗かの子を使ったマロンクリームはとっても美味

いいバースデーになりました!













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