先日はたくさんのバースデーメッセージありがとうございます!

53才になりました

50才になったときはなんだか凄いステージに来ちゃったなぁと感じていたんですが

一旦50を超えてしまうと、はっきり言ってもう何も感じないです 笑

あとは自然に少しずつ衰えていくのみ 笑









我が家の休日はすなわち料理day

父は寿司、息子はケーキ




先日は誕生日にモンブランを作ってくれましたが

バレンタインにも息子がケーキを作ってくれてました


実家で収穫した八朔を使って

チョコレートと八朔のケーキ





何やら難しいテクニックを使ってるらしい


白いクリーム?ちっくな部分に八朔が使われています





柑橘とチョコレートはよく合いますね

美味しかったです!







2月下旬にガスオーブンの耐熱ガラスが割れてしまった

オーブンが使えなくなってケーキ作りがストップ

メーカーに問い合わせたら部品は生産中止で修理できないらしい

こういうの困るよね〜

壊れたのはガラスだけなのに

オーブンを新品に交換すると20万以上かかる。。。。




ということで扉をバラしてみたらガラスだけ交換できそう

早速ネットのガラス屋に発注

無事修理できたので

ケーキを作り再開です








実家のラズベリーを使って

ミルクレープ

一日冷蔵庫にいれてたら少し乾燥してしまいました 涙























息子は納得していなかったけど、美味しかったよ 笑




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ではまた〜〜!




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