お仕事で沖縄へ行ってまいりました

仕事の間に美味しいものを少々





まずは

そば


以前から旨い旨いと噂は聞いていましたが、なかなか行けなかった有名店

「すーまぬめぇ」さん

「すーまぬめぇ」   面白い名前で何回聞いても忘れてしまいますが


塩間(すーま)家の(ぬ)前(めぇ)という意味らしいです 







すーまぬめぇスペシャルそば ¥800-


あまり馴染みのない人のために説明しますと

「沖縄そば」というのは豚の三枚肉が入っていて

「そーきそば」というのは豚のあばら骨付きの肉がはいっています

「てびちそば」というのは「豚足」が入っていますが、沖縄のそば屋すべてにあるメニューではありません


「すーまぬめぇスペシャルそば」はこの3つが全部はいっているのでかなりお得で値段も安いのが魅力




「ふーちば(よもぎ)」を入れて味を変えるのもおすすめだけど、慣れないと青臭い



ぱらっとした「じゅうしい(炊き込みご飯)」も美味しかった



すーまぬめぇさん、なかなか上等なお味でした

沖縄そばのトップ5に入るかな




僕の中では「とらや」さんが一番です

名古屋にも展開してほしい~














てんぷら



本島南部にある奥武島(おうじま)の「大城てんぷら」店

マジで沖縄県人に大人気のてんぷら屋さん

内地のてんぷらとはちょっと違って

おやつ代わりにいただきます



さかな(マグロ)のてんぷらが人気かな〜

写真はイカ

アオサのてんぷら

1つ80円


30分待ちでした 笑







ぽーたま

ポークたまごのお店です

ポークたまごというのはいわゆるスパムと卵焼きをはさんだおにぎり




島豆腐、島ラッキョ入りポーたま ¥450-

滞在中に2回行きました

牧志公設市場のそばにあるので朝ご飯にどうぞ

空港にもあるので帰りのフライト前にどうぞ〜〜




沖縄グルメの紹介でした~




次回も沖縄





Leave a Reply