週末は暑かったですね〜〜!!

水温がもう少し上がればフルスーツともおさらば

早く裸でサーフィンしたいですね!

 

先日ロコポイントの近くにあるDIEZ CAFEに行ってきました。

 

伊良湖のケリースレーターことふみと君が経営するCAFE

 

パチリ!

 

 

店内はしゃれおつで~~す

 

緑いっぱいで、ハワイのモンサラットあたりにありそうな洒落たカフェです。

 

自慢のプレートランチをいただきました。 ¥850~

チキン、ベーコン、ポークの3種類

自家製無農薬のサラダに酢たまご

ごはんは白米、ブラウンライスなど3種類からセレクト

美味い!!

 

 

自慢のマフィンとコーヒーもおすすめ~~!

 

自家製ピクルス

 

 

 

プレートランチも美味いけど僕が気に入ったのはこれ!

伊良湖ペーニョポンズ

「ペーニョ」とは「ハラペーニョ」、青唐辛子の事。

ふみと君が自家栽培した生ハラペーニョをたっぷり使って作ったポン酢です。

土づくりから、種まき、育成、収穫、加工、商品化まですべて自家製。

完成には5年かかったそうです。

 

 

 

さっそく家に帰って、ごま油とあわせてサラダのドレッシングに使ってみました。

す〜っとはいってくる混ぜ物のないいいお味。ピリッとした辛味がアクセント。

ズッキーニ、アスパラの肉巻きの仕上げにからめても美味しかった。

 

 

 

伊良湖ペーニョポンズ ¥600-

原材料には科学的なものは一切使っていないので安心です!

 

■原材料

穀物酢(米・小麦を含む)

国産丸大豆醤油(大豆・小麦を含む)

青唐辛子・にんにく・檸檬(愛知県田原市産)

三温糖・塩

 

こういうの好きだなぁ。

 

 

 

 

道の駅「めっくん」でも売ってるようなので、お土産にどうぞ~~!

かなりおすすめです。

 

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