2017-03-06

那覇空港の近くのある人気の沖縄そば屋「とらや」さんにお邪魔しました。ガジュマルの灰を使って作った「木灰そば（もっかいそば）」名は近郊で食べられる貴重なお店です。透き通ったスープはカツオ、豚のあわせ。面は平打ち麺と中細麺の2種類。きんぴらご飯やヒジキご飯も人気